“一生只做一件事”，对于时下很多年轻人来说，或许是无趣的，而眼前这位制茶工匠却告诉我们：“专注做一项事情，也是幸福的一件事!”

黄孝武是“黔东南州工匠”，是“贵州省茶工匠”，同时也是黎平孝武古茶树开发有限公司董事长，他始终把成为一名制茶传承人作为自己的理想信念，孜孜以求一以贯之。

黄孝武在15岁时，就去大哥的茶园做工，从最基本的开荒、挖带状、植苗、除草、施肥、修剪、采摘、加工做起，一干就是10年。

掌握种茶的基本技术后，黄孝武开始自己创业，2001年到黎平县中潮镇承包茶园独立进行茶种植加工与销售；2007年又到孟彦镇承包200亩荒山，自己规划开垦，选种国家级优良茶品种。

十年苦学的黄孝武深知技术对茶产业发展的重要性，于是积极参加省、州、县举办的各类茶技能培训班，不断提升自己的茶技能。高级农艺师、评茶师、高级茶艺师、贵州省制茶能手……通过刻苦钻研，黄孝武的茶技能不断提升。

在发展壮大自己的同时，黄孝武还穷尽其技、毫不保留地培训带动茶从业人员，先后举办茶叶种植、茶园管理、手工制茶等技术培训30余期，培训茶农、返乡就业人员3000 余人次，学徒80余人遍布黔东南各县。

同时，与多个茶企业、合作社抱团发展，研制的茶产品曾获奖多项，个人获奖多次。2010年以侗乡福牌“香茶”荣获首届“国饮杯”荣获一等奖，2011 年侗乡牌“雀舌”荣获上海国际茶叶博览会“银奖”，2017 年获“贵州制茶能手”称号，2020年获“黔东南州工匠”称号，2021年获“贵州省茶工匠”和贵州省“最美劳动者”称号。

黎平是贵州“生态产茶大县”之一，产茶、种茶、饮茶历史悠久，而古树茶有着得天独厚的资源，又是一片未开垦的处女地。2015年，黄孝武毅然投入古树茶研发，在坚守传统工艺的同时，调整工艺指标，融入创新理念，以古树茶为原料，用古法炒制，打造全新的古树茶产品，推出古树红茶、古树黑茶、古树黄金茶、古树绿茶、古树油茶等10多款新产品，产品远销北京、上海、浙江等地，供不应求，深受广大茶爱好者的喜爱，有效带动了水口、雷洞、地坪、德化等偏远乡镇群众开发古树茶。

目前，黎平县共建立有古树茶基地12处，面积2000余亩，不仅解决了当地群众就近就业，而且促进了生态发展，仅此项每年为当地群众创收近1000余万元。其生产、加工、研制的“古树红茶”在2017年贵州首次斗茶赛中荣获“金奖”。

黄孝武还积极发挥“黔东南州孝武人才工匠创新工作室”带头作用，进行多次的提炼与总结，把“注重摊青、把握杀青、排除苦涩，回软复揉、做好提香”贯穿于黎平香茶加工之中，由于技术的提升与推广，现黎平香茶的价格由原来的每公斤20元增加到120元，仅此项就为黎平茶产业增值近1亿元。

作为新时期茶产业工匠，黄孝武表示，纵有天下万道难，亦有人间茶更香。发展无极限，追求无止境，将把一生奉献给茶的事业，目的只为推动“黎平茶”走向全省、走向全国、走向世界。

供稿：劳动时报全媒体记者 曾万锦

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