梅花鹿，Cervus Nippon，Sika Deer，脊索动物门哺乳纲偶蹄目鹿科鹿属，国家一级保护动物。

梅花鹿属于中型鹿类，是一种广泛分布于东亚季风区的动物，北至西伯利亚东部，南至越南北部，西到中国的西川，东到日本，都有它们的身影。雄鹿们头顶着巨大的鹿角，骄傲的穿梭在树林间。它们的犄角通常分为四杈，会在树干上磨得光亮。屁股上的白色臀斑大小介于马鹿和狍子之间，外围还点缀着两块黑斑。此外，梅花鹿还是叫声最丰富的鹿类之一。梅花鹿的大部分幼崽都有白斑，这便于它们隐蔽在草丛中，但成年后它们也仍然保留着白斑，而且还会随着季节变换颜色，夏季时是红底斑点，冬季一身纯灰也隐隐的有着白斑。这些梅花状的白色斑点既是它们得名的由来，又是它们在其特殊栖息环境下保护自己的保护色。在密林和草地的交错地带，一旦遇到危险，梅花鹿不会像其它的鹿那样一路狂奔，而是就近跳入密林中一动不动，借助身上的白色斑点融入密林环境中。

梅花鹿广泛分布在东亚，尤其是日本列岛的一些岛屿中。世界自然保护联盟IUCN将其定为无危，但这主要是缘于日本的种群数量比较庞大，在我国的野生种群可能还不足3000只，中国脊椎动物红色名录将其评为极危级。